Hender det at du har mye tørre brødrester? Det har jeg ganske ofte :) Ikke alltid like godt å beregne hvor mye vi spiser til en hver tid. Da er det genialt å kunne bruke brødet til noe. Jeg er som dere skjønner fan av å bruke det en har tilgjengelig av mat, og kaste minst mulig.
Jeg har laget arme riddere før men har aldri prøvd med kanel og kardeomme. Det var fantastisk godt! Nå ser jeg bare frem til sommeren når vi kan få nyplukka norske jordbær til... Mmm...
Ingredienser:
8 skriver brød (gjerne grovt)
4 egg
4 ss sukker
5 dl melk
1 ts kardemomme
1/2 ts kanel
Visp egg lett sammen med sukker, melk og krydder og hell det i et fat med kanter. Legg skivene i røren og la dem bli gjennombløte. Stek dem i litt smør i en stekepanne på middels varme. Stek på begge sider til de er pent gulbrune.
Server med friske bær og vaniljekesam eller is.
Oppskriften er hentet fra:
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar